Name: Świąteczne pierniki marchewkowe
Total time: 15 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 3 szklanki; olej szklanki; jajko 2 sztuki; mąka pszenna 1 szklanki; proszek do pieczenia łyżeczki; marchew 1 szklanki startej; cukier waniliowy 2 łyżka; orzechy włoskie 50 gram; polewa czekoladowa; kolorowa posypka; Soda oczyszczona Prymat łyżeczki; Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat 2 łyżki

Świąteczne pierniki marchewkowe

Czas: 15 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

mąka pszenna	1,5 szklanki
cukier	3/4 szklanki
cukier waniliowy	2 łyżka
marchew	1 szklanki startej
olej	0,5 szklanki
jajko	2 sztuki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat	2 łyżki
proszek do pieczenia	0,5 łyżeczki
Soda oczyszczona Prymat	0,5 łyżeczki
orzechy włoskie	50 gram

Dodatkowo

polewa czekoladowa
kolorowa posypka

Porada

Takie małe pierniki są bardzo fajną ozdobą świątecznego stołu, ładnie wyglądają i w dodatku są bardzo smaczne i wilgotne. Do pieczenia użyłam jednorazowych foremek w kształcie gwiazdki i choinki.

Przepis i sposób przygotowania na: Świąteczne pierniki marchewkowe

Jajka ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym, ucierając wsypujemy stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i sodą. Na końcu wlewamy olej i dodajemy przyprawę do piernika, miksujemy. Dodajemy utartą marchew oraz posiekane orzechy, mieszamy. Masę przekładamy do foremek, wstawiamy do piekarnika i pieczemy przez około 30-40 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzone pierniki wyjmujemy z foremek, smarujemy rozpuszczoną polewą i posypujemy posypką cukrową.