Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z czerwonej kapusty z duszonym porem
Kroki postępowania
1
Pora pokroić w półplastry i przesmażyć na maśle przez 2 minuty.
2
Dodać cebulę pokrojoną w kostkę i lekko doprawić solą ziołową.
3
Kapustę czerwoną zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Do kapusty przełożyć chłodnego pora z cebulą. Ponownie do smaku dodać sól ziołową i wymieszać.
4
Dodać majonez, sól i pieprz czarny do smaku, wymieszać.
5
Po przełożeniu do salaterki udekorować śmietanką. Przed podanie wstawić do lodówki na 1-2 godziny - lekko zmięknie i jest smaczniejsza chłodna.
