Przepis i sposób przygotowania na: Strucla z makiem
Kroki postępowania
1
Przepis na dwie strucle:
Podgrzać w garnku mleko. Dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Wsypać mąkę do miski, dodać wyrośnięty rozczyn, cukier oraz jedno całe jajko i 5 żółtek. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Wyłożyć ciasto na stolnicę, podzielić na pół. Rozwałkować na prostokąty wielkości blachy.
Podgrzać w garnku mleko. Dodać pokruszone drożdże, łyżkę cukru i łyżkę mąki. Wymieszać i odstawić do wyrośnięcia.
Wsypać mąkę do miski, dodać wyrośnięty rozczyn, cukier oraz jedno całe jajko i 5 żółtek. Zagnieść ciasto i odstawić do wyrośnięcia.
Wyłożyć ciasto na stolnicę, podzielić na pół. Rozwałkować na prostokąty wielkości blachy.
2
Posmarować ciasto masą makową, zwinąć w rulon. Z drugim zrobić to samo. Zawinąć rulon w papier, zostawiając miejsce na wyrośnięcie.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Piec strucle około 40 minut. Przed wstawieniem ich do piekarnika ponakłuwać patyczkiem, aby nie popękały.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni. Piec strucle około 40 minut. Przed wstawieniem ich do piekarnika ponakłuwać patyczkiem, aby nie popękały.
3
Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego :)
Smacznego :)
