Przepis i sposób przygotowania na: Sos ze świeżych pomidorów
Pomidory myjemy,sparzamy wrzatkiem i obieramy ze skórki,kroimy na mniejsze kawałki,przekładamy do garnka i miksujemy blenderem.
Cebulę i czosnek obieramy ,cebulę pokroić drobniutko w kosteczkę zeszklić na oliwie z oliwek dodać do niej przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać dodać do przecieru pomidorowego doprawić do smaku cukrem oraz solą wsypać suszoną bazylię i zagotować wszystko razem,rozlać do wyparzonych suchych słoiczków,dobrze zakrecić i pasteryzować 10 minut. Wystudzić wynieść do spiżarki.
Cebulę i czosnek obieramy ,cebulę pokroić drobniutko w kosteczkę zeszklić na oliwie z oliwek dodać do niej przeciśnięty przez praskę czosnek wymieszać dodać do przecieru pomidorowego doprawić do smaku cukrem oraz solą wsypać suszoną bazylię i zagotować wszystko razem,rozlać do wyparzonych suchych słoiczków,dobrze zakrecić i pasteryzować 10 minut. Wystudzić wynieść do spiżarki.
