| papryka czerwona | 3 sztuki |
| passata pomidorowa | 750 mililitrów |
| masło klarowane | 1 łyżka |
| mąka | 1 łyżka |
| bulion warzywny | 100 mililitrów |
Papryki wkładamy do pieczeniowego rękawa. Zapiekamy 45 min w 190°C z termoobiegiem. Studzimy, usuwamy skórkę i gniazda nasienne, „wodę” przecedzamy.
Na maśle podsmażamy mąkę, dodajemy passatę, papryki, dokładnie mieszamy. Studzimy, blendujemy.
Ponownie wstawiamy na palnik, dodając bulion, zagotowujemy.
Do smaku doprawiamy cukrem, solą i pieprzem.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
