Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowe z musem śliwkowym, czyli ciasto lekkie, choć kaloryczne :)
Kroki postępowania
1
Śliwki z cukrem brązowym zagotować i prze kilka minut trzymać ja na ogniu, potem je ostudzić i przetrzeć przez sito, by skórki zostały.
2
Herbatniki zmiksować i połączyć ze stopionym masłem. Takim "sopdem" wyłożyć dno tortownicy i schować do lodówki.
3
Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając puder. Potem stale miksując wlać oba jogurty. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie.
4
Namoczoną żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej i zahartować kremem śmietanowym.
5
Miksując na małych obrotach wlewać żelatynę do kremu.
6
Taką masę śmietanową przelać na ciasteczkowy spód i schować ponownie do lodówki.
7
Z żelatyną do musu śliwkowego postąpić analogicznie, po czym zahartować ją zimnym musem śliwkowym. Stale miksując przelać żelatynę do pozostałego musu.
8
Mus śliwkowy przelać na stężałą masę śmietanową i schować do lodówki przynajmniej na kilka godzin.
9
Przed podaniem można przystroić np. kwiatami :)
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
