Przepis i sposób przygotowania na: śmieciucha
Kroki postępowania
1
z korpusów i włoszczyzny gotuję wywar ,dodaję liść laurowy i ziele angielskie.
2
po ugotowaniu wywaru wyjmuję włoszczyznę ,dodaję pokrojoną kapustę, fasolkę oraz kukurydzę .włoszczyzna jak ostygnie kroję : pietruszkę i marchew na plastry.gotuję do miękkości.
3
z mąki ,szpinaku, szczypty soli i letniej wody robię kluseczki ( zacierki )
4
gotowe kluski wrzucam na gotującą się zupę i gotuję około 10 minut. po tym czasie doprawiam solą ,pieprzem i na koniec posypuję koperkiem.
5
smacznego !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
