Dzisiaj polecam bardzo smaczne, pulchne, mięciutkie, wprost rozpływające się w ustach serowe chrupki. Serowe chrupki to jak mini pączki serowe, które każdy z nas uwielbia, a przepis pochodzi ze starego ponad 20 lat zeszytu mojej mamy.
| ser biały półtłusty | 500 gramów |
| jajko | 5 sztuk |
| mąka | 1.5 szklanki |
| Soda oczyszczona Prymat | 1 łyżka |
| ocet | 2 łyżki |
| cukier | 4 łyżki |
| cukier puder | 0.5 szklanki |
| olej do smażenia | 1 litr |
Ser biały półtłusty zmielić przez maszynkę do mięsa.
Włożyć do miski dodając pozostałe składniki.
Całość wymieszać na gładką masę.
W rondelku rozgrzać olej, łyżką nabierać różnej wielkości porcje ciasta i smażyć na złoty kolor.
Usmażone pączki odsączyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu, a następnie obsypać cukrem pudrem.
Podawać z ulubioną kawą lub kakao albo po prostu z dobrą herbatką.
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
