Sernik na spodzie z ciastek.

Masło rozpuścić,dodać do niego bardzo drobno pokruszone bądz zmiksowane ciastka.Wymieszać i wyłożyć na dno tortownicy.Do wysokiego naczynia wkładamy twaróg,wbijamy 3 całe jajka,wsypujemy cukier puder,2 łyżki mąki ziemniaczanej i wlewamy śmietanę i ekstrakt waniliowy.Miksujemy wszystko 5 minut i wylewamy na wcześniej przygotowany spód ciasteczkowy.Wkładamy do nagrzanego do 160 stopni piekarnika i pieczemy 45-50 minut.Ta porcja jest na tortownicę o średnicy 18cm.Jeśli chcemy mieć duży sernik,to podwajamy ilość składników.Ciasto ładnie się rumieni,ale może być białe jeśli przykryjemy je folią aluminiową.No i jeszcze jedna rada,tortownicę koniecznie wykładamy papierem do wypieków żeby masło nie wyciekało podczas pieczenia.Jego wysokość,to 6-7 cm.Polecam :-)