Przepis i sposób przygotowania na: Sernik czarno biały
Kroki postępowania
1
Wysmarowaną margaryną blachę wykładamy biszkoptami. Margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie nadal ucierając dodajemy porcjami żółtka, twaróg sernikowy i mąkę ziemniaczaną. Z białek ubijamy pianę i dodajemy ją do masy sernikowej, delikatnie mieszamy. Masę serową dzielimy na dwie części. Pierwszą część wylewamy na blachę na biszkopty.
2
Do drugiej części dodajemy kakao i dokładnie mieszamy.
3
Następnie wylewamy na jasną masę serową.
4
Sernik pieczemy w temp. 180 stopni około 70 minut. ( w tym czasie nie otwierać piekarnika ) Zimny sernik posypujemy cukrem pudrem.
