Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Schab po debreczyńsku

5.0
(39)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 500 gram
kiełbasa wędzona 150 gram
boczek wędzony 200 gram
cebula 200 gram
koncentrat pomidorowy 90 gram
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
sól
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Schab po debreczyńsku

Kroki postępowania

1
Cebulę kroimy w pół-krążki i rumienimy na patelni. Przekładamy na talerzyk, zostawiając na patelni jak najwięcej tłuszczu ze smażenia.
Krok 1 - Schab po debreczyńsku foto
2
Schab kroimy na plastry i lekko rozbijamy. Papryki mieszamy. Każdy kawałek schabu obustronnie solimy i posypujemy papryką. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz pozostały ze smażenia cebuli, jeśli jest go zbyt mało dolewamy świeżego oleju. Na rozgrzanym tłuszczu smażymy schab z obu stron, na złoto.
Krok 2 - Schab po debreczyńsku foto
3
Boczek i kiełbasę kroimy w plastry, dokładamy do schabu, dodajemy również cebulę i smażymy 5min.
Krok 3 - Schab po debreczyńsku foto
4
Do potrawy dolewamy gorącą wodę w zależności od potrzeby 1 lub 2 szklanki i dodajemy koncentrat. Mieszamy, przykrywamy i dusimy aż schab będzie miękki.
Krok 4 - Schab po debreczyńsku foto
5
Podajemy z chlebem, ziemniakami lub ulubionymi kluskami.
Krok 5 - Schab po debreczyńsku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Lis 05.11.2016 12:25
Wygląda bardzo smakowicie:)
asiatok 28.07.2016 22:36
Ale pyszne!
Kasiaaa 14.05.2015 16:42
Ale smakowicie wygląda :)
Ada-Gaba 02.08.2014 18:09
smaczna propozycja
Beata23 06.05.2014 22:06
bardzo apetyczny
anemon 05.03.2014 06:36
Podoba mi się Twój przepis, a piękne zdjęcie zachęca do zrobienia.
monikaT83 04.03.2014 21:29
ale pyszności:) mój mięsożerca byłby bardzo zadowolony:)
sylwia_sl 04.03.2014 20:41
Bardzo fajna potrawa
brioszka 04.03.2014 20:20
wygląda obłędnie! aż się głodna zrobiłam a tu taka godzina :D mniam :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak