Schab pieczony w kawałku

Olej mieszamy z miodem.

Dodajemy obrany i przeciśnięty przez praskę czosnek oraz wszystkie przyprawy. Dokładnie mieszamy.

Marynatą smarujemy dokładnie schab. Odstawiamy na godzinę.

Po tym czasie schab wkładamy do worka do pieczenia.

Cebulę obieramy, kroimy w cienkie krążki. Układamy na schabie.

Pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni, po czym zwiększamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy jeszcze przez 25-30 minut.

Schab podajemy na gorąco lub po ostudzeniu kroimy w cienkie plastry i używamy do przygotowania kanapek.