Sałatka z kaszą kuskus

1. Cebulę i rzodkiewkę drobno pokroić, posypać odrobiną soli, pokropić octem i zostawić na 10 min.
2. Do kaszy kuskus dodać 1 łyżkę sosu chili, trochę oleju i dobrze wymieszać. Posolić wrzątek (ok. 1/2 łyżeczki soli) i zalać nim kaszę i zostawić na 5 min pod przykryciem. Wody powinno być o 1 cm więcej w szklance niż kaszy.
3. Resztę warzyw pokroić w drobną kostkę (oprócz sałaty - ją rozdrabniamy).
4. Wymieszać ze sobą wszystkie składniki.
5. Doprawić ulubionymi przyprawami. (np. magi)