Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka kalafiorowa z ciecierzycą
200ml jogurtu naturalnego, 3 łyżki gęstej smietany, łyżeczka suszonych ziół prowansalskich, sól pieprz
Kalafior umyć, oczyścić podzielić na małe różyczki zblanszować. Papryki umyć, oczysćicć z nasion, pokroić w cieniutkie paseczki. Ciecierzycę odcedzić, wypłukać osączyć na sitku. Wymieszać wszystko.
Wymieszać jogurt, śmietanę dodać zioła prowansalskie doprawić solą i pieprzem i polać sałatkę.