SAŁATA Z MOZZARELLĄ GREJPFRUTEM I MANDARYNKĄ Z ORZECHOWYM WINEGRETEM

Sałatę opłukać i porwać na mniejsze kawałki. Grejpfruta sparzyć przeciąć na pół. Z jednej połówki wycisnąć sok, drugą wyfiletować i podzielić na mniejsze kawałki. Mandarynki obrać , podzielić na części usunąć błonki, i pokroić na mniejsze kawałki. Mozzarellę pokroić w mniejsze paseczki. W słoiku wymieszać miód , olej, sok z grapefruita i posiekana mieszankę orzechów( u mnie laskowe, włoskie i migdały). Zakręcić słoik , wstrząsnąć do wymieszania. Wszystkie składniki umieścić w misce , posolić , popieprzyć obficie i polać sosem .Podawać od razu.