Rozetki-smażone pyszności

Do wysokiej miski wbijamy jajo i miksujemy aż będzie puszyste. Następnie dodajemy pozostałe składniki i dokładnie miksujemy. Konsystencja ciasta, powinna być zbliżona do ciasta naleśnikowego, powinno być odrobinę gęstsze. Otrzymane ciasto odstawiamy na około 30-60 minut do lodówki.Pod koniec tego czasu w rondlu/ garnku, podgrzewamy tłuszcz na którym będziemy smażyć- jego temperatura powinna wynosić ok. 180 stopni. Przyrząd do rozetek zanurzamy na chwilę w gorącym oleju, by się rozgrzał i dobrze przyjmował ciasto. Następnie zanurzamy formę w cieście tak, aby ciasto nie przekroczyło wysokości górnej części foremki, ponieważ będziemy mieć problem ze zdjęciem jej z ciastka. Każdą rozetkę smażymy na złoty kolor przez ok. 25-40 sekund. Przed podaniem pudrujemy.