Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z bobem, suszonymi pomidorami i fetą
Kroki postępowania
1
Bób ugotować i przelać zimną wodą. Obrać z łupinek i rozgnieść widelcem lub za pomocą rozdrabniacza. Filety z kurczaka pokroić i rozbić na plastry. Oprószyć delikatnie solą i pieprzem.
2
Nałożyć na całej powierzchni rozdrobniony bób, przyciskając do mięsa.
3
Nałożyć paski suszonych pomidorów. Każdą połówkę przecięłam na pół.
4
Pomiędzy pomidorami położyć paski fety. Zwinąć ciasno w roladki. Zabezpieczyć wykałaczkami.
5
Smażyć z każdej strony pod przykryciem na małym ogniu.
6
Przed podaniem usunąć wykałaczki. Można pokroić na 1cm plasterki. Smacznego!
