Przepis i sposób przygotowania na: Roladki bakłażanowe z fetą i grillowanymi warzywami
Kroki postępowania
1
Bakłażana pokroić wzdłuż w cienkie plastry i ugrillować na rumiano na natłuszczoną grillu.
Osobno ugrillować plastry młodej cukinii oraz plastry oczyszczonej z pestek dyni.
Osobno ugrillować plastry młodej cukinii oraz plastry oczyszczonej z pestek dyni.
2
Ostudzoną dynię i cukinię posiekać, połączyć z serem feta oraz pieprzem.
3
Widelcem rozgnieść fetę razem z warzywami.
4
Farsz doprawić do smaku dużą ilością pieprzu - można też dodać oregano, czosnek albo inne ulubione przyprawy.
5
Na każdym plasterku zgrillowanego bakłażana położyć porcję pasty serowo-warzywnej.
6
Rozsmarować równą warstwą i delikatnie zwinąć w rulonik.
