Przepis i sposób przygotowania na: Roladka ze szpinaku z łososiem i serkiem chrzanowym
Kroki postępowania
1
Szpinak podsmażamy na maśle i dodajemy wyciśnięty czosnek, smażymy aż cała woda nam odparuje i studzimy
2
do wystudzonego szpinaku dodajemy żółtka i całość mieszamy
3
Białka ubijamy na sztywną pianę
4
Dodajemy ją powoli całość mieszając, po dodaniu całości białka dodajemy mąkę i mieszamy całość
5
szpinak wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, i pieczemy w piekarniku około 10 min w 180C
6
na wystudzony szpinak rozsmarowujemy serek almette, a następnie rozkładamy na całości kawałki łososia, całość powoli zawijamy w rulon
7
owijamy go w folię aluminiową i wkładamy do lodówki na minimum 2-3 godziny
8
kroimy na plastry o grubości około 1 cm
Życzymy smacznego
Życzymy smacznego
