Rolada z jogurtowym nadzieniem.

1.Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę,dodać cukier i ubijać do rozpuszczenia się cukru,dodać żółtka i wodę.Na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem i kakao,dokładnie wymieszać.Ciasto wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 35 cm x 24 cm.Piec około 15-20 minut w temperaturze 170 stopni.Gorący biszkopt zdjąć z papieru i zawinąć w ściereczkę.Wystudzić.
2. Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody,wystudzić.Tężejącą galaretkę zmiksować z jogurtami.
3.Na biszkopt nałożyć masę jogurtową ,zwinąć i włożyć do lodówki na kilka godzin.
4.Gotową roladę posypać cukrem pudrem.