Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolada szpinakowa z serem pleśniowym i wędzonym łososiem

Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Przepis na roladę szpinakową z serem pleśniowym i wędzonym łososiem. Idealna na imprezę lub święta.

Składniki:

Podstawowe

szpinak 400 gramów
jajko 4 sztuki
łosoś wędzony plastry 150 gramów
ser pleśniowy typu gorgonzola 150 gramów
serek topiony 200 gramów
czosnek 2 ząbki

Przyprawy:

Sól himalajska różowa drobnoziarnista jodowana Prymat do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Gałka muszkatołowa mielona Prymat 1 szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Rolada szpinakowa z serem pleśniowym i wędzonym łososiem

Kroki postępowania

1
Szpinak rozmrozić na głębokiej patelni. Dodać sól, pieprz i zmiażdżony czosnek. Odstawić. Do ostudzonego szpinaku dodać żółtka. Całość dokładnie wymieszać. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ubite białka dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Krok 1 - Rolada szpinakowa z serem pleśniowym i wędzonym łososiem foto
2
Powstałą masę wylać na dużą blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez ok. 10-15 minut. Wyjąć z pieca i pozostawić do ostudzenia.
Serek wysmarować ostudzone ciasto szpinakowe. Wzdłuż krótszego boku ułożyć plastry wędzonego łososia.
Krok 2 - Rolada szpinakowa z serem pleśniowym i wędzonym łososiem foto
3
Całość zawinąć w roladę. Owinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na kilka godzin. Przed podaniem kroję rolady na plastry.
Krok 3 - Rolada szpinakowa z serem pleśniowym i wędzonym łososiem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krzysztof15 06.05.2014 19:48
pyszna roladka
kasienka23 06.05.2014 18:57
pyszna rolada!
halina17 06.05.2014 16:26
Smaczna rolada.
Malinka 06.05.2014 14:40
Prezentuje się i ładnie i smacznie, super!
kasiaw 06.05.2014 14:06
super wyglądają twoje roladki
IlonaAlbertos 06.05.2014 13:34
Czasami robię taką. Jest bardzo smaczna.
Kejti 06.05.2014 13:24
Moja ulubiona rolada :-)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak