Przepis i sposób przygotowania na: Rolada biszkoptowa z agrestem i śmietaną
Kroki postępowania
1
Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku wlewamy do pojemnika i studzimy ..
Następnie kroimy w paski
Następnie kroimy w paski
2
Do miski wbijamy białka ubijamy mikserem dodajemy stopniowo cukier.
Do dobrze ubitych białek dodajemy żółtka.
Do ubitych jajek dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia wymieszać.
zostawiamy w misce trochę masy.
Do pozostawionej masy dodajemy kakao mieszamy.
Masę kakaową przekładamy do rękawa cukierniczego albo do woreczka foliowego odcinamy róg .
Na białej masie robimy ukośne paski z kakaowej masy .
Do dobrze ubitych białek dodajemy żółtka.
Do ubitych jajek dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia wymieszać.
zostawiamy w misce trochę masy.
Do pozostawionej masy dodajemy kakao mieszamy.
Masę kakaową przekładamy do rękawa cukierniczego albo do woreczka foliowego odcinamy róg .
Na białej masie robimy ukośne paski z kakaowej masy .
3
Na biszkopcie robimy nożem proste nacięcia.
Biszkopt pieczemy 20 minut 175 st
Biszkopt pieczemy 20 minut 175 st
4
Jeszcze gorący biszkopt zwijamy w roladę.
5
Agrest odsączamy na sitku.
6
Ubijamy śmietanę z cukrem pod koniec ubijania wlewamy rozpuszczoną żelatynę mieszamy .Zostawiamy trochę śmietany a do reszty dodajemy agrest.
7
Na blacie rozkładamy biszkopt wykładamy śmietanę z agrestem na jednym koncu układamy paski galaretki zwijamy w roladę.
Roladę smarujemy pozostałą śmietaną i dekorujemy dowolnie
POLECAM!!!1
Roladę smarujemy pozostałą śmietaną i dekorujemy dowolnie
POLECAM!!!1
