Przepis i sposób przygotowania na: Pyszna Szarlotka łatwa w przyrządzeniu
Po godzinie od czasu włożenia ciasta do lodówki ubić białka ze szklanką cukru na sztywno. Wyciągnąć ciasto rozwałkować i ułożyć na blaszce wysmarowanej margaryną i mąką. Na ciasto ułożyć jabłka, posypać cynamonem i cukrem. czynność powtórzyć 2 razy. Na samą górę położyć ubitą pianę z białek i starkować (na grubych oczkach) 1/4 część ciasta wyciągniętego z zamrażarki (to tzw. kruszonka).
Ciasto piec 40-50 minut w temperaturze 180°