Przepis i sposób przygotowania na: Pulpeciki z kurczaka w sosie śmietanowym
Składniki na pulpeciki (mięso, pokrojoną w kostkę cebulę, bułkę tartą, jajko, gałązki pietruszki, przyprawy) dokładnie łączymy w misce i formujemy pulpeciki, smażymy na rozgrzanym oleju ok. 2-3 minuty z każdej strony.
Usmażone pulpeciki zdejmujemy z patelni. Na tej samej patelni roztapiamy masło, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy.
Ciągle mieszając, powoli dodajemy śmietankę, wodę, sos worcestershire oraz musztardę. Dokładnie mieszamy, dodajemy pulpeciki i dusimy ok. 3-4 minuty. Pulpeciki podajemy posypane świeżą natką pietruszki.