Przepis i sposób przygotowania na: PSTRĄG SMAŻONY W PORACH
Posypujemy sola i pieprzem.
Z zewnątrz również oprószamy solą, a następnie obtaczamy w mące.
Wkładamy na dużą patelnię z rozgrzanym masłem.
Dodajemy pokrojone w krążki pory ,posiekaną cebulę i jeszcze raz opruszczamy solą.
Wszystko razem smażymy na wolnym ogniu do momentu aż rybka będzie gotowa a warzywa zrumienione.
( w międzyczasie oczywiście delikatnie obracamy ).
Podajemy z pieczonymi ziemniaczkami!
Smacznego!