Przepis i sposób przygotowania na: Potrójnie grzybowy sos Eli
przygotowanie składników
1
Cebule obrać z łupinek i pokroić w kostkę.
2
Pieczarki oczyścić i pokroić na ósemki.
3
Mrożone kurki pokroić na mniejsze kawałki.
4
Mrożone kapelusze podgrzybków pokroić na mniejsze kawałki. Ja miałam same kapelusze.
przygotowanie sosu
1
Na patelni roztopić łyżkę masła, dodać pieczarki i 1/3 cebuli. Całość oprószyć solą, pieprzem i usmażyć.
2
Na patelni roztopić następną łyżkę masła i dodać podgrzybki i 1/3 cebuli. Całość oprószyć solą, pieprzem i usmażyć.
3
Na patelni roztopić resztę masła, dodać pozostałą cebulę i lekko podsmażyć. Do cebuli dodać kurki, oprószyć solą, pieprzem i usmażyć.
4
Wszystkie grzyby przełożyć do dużej głębokiej patelni.
5
Do sosu wlać wodę i gotować grzyby przez 10 minut.
6
Do śmietany dodać mąkę. Wymieszać i wlać do grzybów. Sos jeszcze chwilę gotować.
