Przepis i sposób przygotowania na: Pluszki z kremem kasztanowym
Kroki postępowania
1
Pokruszone drożdże mieszamy z połową mleka oraz łyżką mąki i cukrem.
2
Odstawiamy na 20 minut do wyrośnięcia.
3
Masło roztapiamy i studzimy.
4
Po tym czasie dodać resztę składników i zagniatamy gładkie ciasto.
5
Odstawiamy aż ciasto podwoi swoją objętość.
6
Wówczas jeszcze raz krótko wyrabiamy i dzielimy je na 16 części i odstawiamy na 5 minut.
7
Po tym czasie rozwałkować każdą część na placuszek i posmarować kremem kasztanowym. Zwinąć w rulonik. Rulonik naciąć wzdłuż przez środek, nie przecinając do końca. Końce wywinąć pod spód i włożyć do środka przed rozcięcie.
8
Gotowe bułeczki ułożyć na blaszce i odstawić na 20 minut, po tym czasie piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni ok 20 minut.
