Placuszek kokosowy

Przygotowanie kokosu:

5łyżek mleka + masło => rozgrzać w garnuszku / rondelku + cukier i wiórki kokosowe => smażyć na bardzo wolnym ogniu na złoty kolor ciągle mieszając , aż masa zacznie sie rozsypywać (stan suchy).Po czym odstawiamy do ostygnięcia.

Przygotowanie ciasta:
jajka,kasia / palma,cukier puder,cukier waniliowy => ucieramy + mąkę ziemniaczaną => ucieramy + przesianą (ale nie koniecznie przesianą) mąkę tortową (po trochu) + proszek do pieczenia i sok z cytryny => miksujemy

Ciasto obłożone kokosową masą pieczemy w 180'C