Przepis i sposób przygotowania na: Placki na ostro z ogórkowym klimatem
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy i myjemy.
2
Ziemniaki ścieramy na tarce na grubych oczkach. Usuwamy wytraconą wodę.
3
Do potartych ziemniaków dodajemy jajko, mąkę oraz przyprawy: przeciśnięty czosnek, przyprawę czubryca czerwona.
4
Wszystkie składniki mieszamy.
5
Na patelni rozgrzewamy olej i umieszczamy na nim porcje na placki. Placki smażymy z 2 stron.
6
Ogórek zielony obieramy i kroimy na ćwiartki.
7
w miseczce łączymy ze sobą jogurt naturalny, majonez , przeciśnięty czosnek, kucharek. Mieszamy składniki i dodajemy do pokrojonych ogórków.
8
Koperek drobno kroimy i dodajemy do reszty.
9
Wszystkie składniki mieszamy .
10
Na usmażone placki nakładamy porcje sosu ogórkowego. Smacznego:)
