Placek prawdziwego mężczyzny

Ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce na małych oczkach. Odcedzić na durszlaku, dodać mąkę i jajka, doprawić do smaku.

Farsz:
1/2 kg mięsa mielonego,
łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego,
sól, pieprz,
jajko,
2 łyżki bułki tartej,
mała cebula.

Cebulę obrać, posiekać, dodać wszystko do mięsa, wyrobić. 1/4 ciasta wyłożyć na rozgrzaną patelnię, usmażyć z jednej strony na rumiano, następnie wyłożyć połowę farszu i cienko posmarować ciastem ziemniaczanym i dopiero wtedy przewrócić placek na drugą stronę, smażyć jeszcze ok. 7 min. Tak samo postąpić z drugim plackiem.