Przepis i sposób przygotowania na: Placek JOJO od pani Kurnickiej
Zagnieść ciasto i podzielić na 3 placki. Piec cienkie placki nakłute widelcem. Gdy wystygną posmarować pędzelkiem wystudzoną kawą. Na drugi dzień przekładać masą.
Masa : masło, cukier i sok z cytryny - utrzeć na puszystą masę.
Placek przekłada się na zmianę masą i konfiturę z róży. Wierzch polukrować.
Lukier : białko, szkl. cukru, trochę kwasku cytrynowego - ucierać do białości i lukrować. (lukier można też zrobić zalewając szkl. cukru, pudru i kwasek cytrynowy połową łyżeczki wody)