Name: Pikantne warzywa z kaszą jaglaną
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cukier 1 łyżeczka; cebula 1 sztuka; woda 0.5 szklanki; cukinia 2 sztuki; koperek świeży 1 pęczek; przyprawa kebab- gyros Prymat 1 opakowanie; kostka rosołowa 1 sztuka; olej rzepakowy 0.5 szklanki; podwójna pierś z kurczaka 1 porcja; marchew młoda 5 sztuk; młoda kapusta 0.5 główki; papryka czerwona 3 sztuki; kasza jaglana ugotowana 2 szklanki; Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczka; Pieprz kolorowy Prymat w młynku 1 łyżeczka

Pikantne warzywa z kaszą jaglaną

Czas: 1h

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Pyszne danie z warzyw, kaszy jaglanej z piersią kurczaka lub bez i na obiad i na kolację ale również na zimno a`la sałatka np. do pracy.......SMACZNEGO!!!

Składniki:

składniki:

kasza jaglana ugotowana	2 szklanki
cebula	1 sztuka
olej rzepakowy	0.5 szklanki
cukier	1 łyżeczka
marchew młoda	5 sztuk
młoda kapusta	0.5 główki
papryka czerwona	3 sztuki
cukinia	2 sztuki
kostka rosołowa	1 sztuka
przyprawa kebab- gyros Prymat	1 opakowanie
Pieprz kolorowy Prymat w młynku	1 łyżeczka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat	1 łyżeczka
woda	0.5 szklanki
podwójna pierś z kurczaka	1 porcja
koperek świeży	1 pęczek

Porada

Kasza jaglana powinna być z dwa razy wypłukana i raz tylko krótko zagotowana i wypłukana- traci goryczkę.

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantne warzywa z kaszą jaglaną

przygotowanie:

Kaszę jaglaną wsypać do garnka, z dwa razy zalać zimną wodą i wylać wodę, wlać wodę i tylko zagotować, wodę znowu wylać, teraz wlać wodę do gotowania, posolić do smaku, od zagotowania gotować z 20 minut kilka razy mieszając.

Krok 1 - Pikantne warzywa z kaszą jaglaną foto

Ugotowaną kaszę jaglaną wylać na drobne duże sito, przelać zimną wodą i zostawić do odcieknięcia wody na sitku.

Krok 2 - Pikantne warzywa z kaszą jaglaną foto

Na oleju w garnku zeszklić na złoto pokrojoną cebulę posypaną cukrem, taka cebula jest dużo lepsza w smaku.

Krok 3 - Pikantne warzywa z kaszą jaglaną foto

Wsypać pokrojone w kostki marchewki, podsmażać z 3 minuty, następnie wsypać pokrojoną drobno młodą kapustę, dodać kostkę rosołową, podsmażać z 5 minut, parę razy wymieszać.

Krok 4 - Pikantne warzywa z kaszą jaglaną foto

Wsypać pokrojone cukinie, papryki, wymieszać wszystko w garnku i podsmażać z 3 minuty, mieszać parę razy.

Krok 5 - Pikantne warzywa z kaszą jaglaną foto

Pierś pokroić na porcje, włożyć na wierzch warzyw, posypać z każdej strony przyprawą kebab-gyros, pieprzem cayenne, pieprzem kolorowym, wlać wodę i pod przykryciem dusić z 15 minut, pierś można później pokroić na kostkę i dodać do kaszy i warzyw i będzie sałatka na zimno, przed podaniem posypać koperkiem.