pigwówka

Owoce pigwy myjemy,kroimy w ćwiartki.Usówamy pestki.Następnie wkładamy do dużego słoja,zasypujemy cukrem i zakręcamy .Odstawiamy na około 2-3 tygodnie.Co kilka dni wstrząsamy słojem.Po upływie 2-3 tygodni zlewamy syrop któty nam powastał.Wodkę mieszamy ze spirytusem(95%).Do syropu dodajemy wymieszany alkohol i wanilię.Odstawiamy na 4 tyg.Po tym czasie nalewkę należy przecadzić przez gazę i rozlać do bulelek.Pigwówkę powinno się jeszcze odstawić na 5 tygodni.