Przepis i sposób przygotowania na: Pietruszkowe pulpeciki w sosie pomidorowym z makaronem
Kroki postępowania
1
Do miski wkładamy mięso ,wbijamy jajo,dodajemy bułkę tartą,drobno posiekaną cebulkę ,czosnek i pietruszkę.Doprawiamy solą i pieprzem.Dobrze wyrabiamy masę z której później formujemy pulpeciki.
2
Pulpeciki obsmażamy z obu stron na złoty kolor.
3
Obsmażone pulpeciki przekładamy do rondelka,dodajemy pomidory z puszki,zioła prowansalskie,posiekany drobno ząbek czosnku,trochę wody.Dusimy na wolnym ogniu 20 min.Pod koniec dosmaczamy solą,pieprzem i cukrem.
4
W osolonej wodzie gotujemy makaron ,odcedzamy i podajemy z sosem i pulpecikami.
