Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi truskawkowe w sosie nektarynkowym
Kroki postępowania
1
Make przesiac na stolnice, dodac szczypte soli, wbic jajko i dodac oliwe.
Zarobic krotko nozem do wstepnego polaczenia skladnikow.
Nastepnie stopniowo dodajemy letnia wode i zarabiamy ciasto, takie zeby nie kleilo sie do rak i stolu.
Ja odstawiam gotowe ciasto pod miska na 15 minut, jest wtedy dodatkowo miekkie i elastyczne, i lepiej mi sie walkuje
Zarobic krotko nozem do wstepnego polaczenia skladnikow.
Nastepnie stopniowo dodajemy letnia wode i zarabiamy ciasto, takie zeby nie kleilo sie do rak i stolu.
Ja odstawiam gotowe ciasto pod miska na 15 minut, jest wtedy dodatkowo miekkie i elastyczne, i lepiej mi sie walkuje
2
Nektarynki myjemy i kroimy w wieksza kostke
3
Na patelni roztapiam 2 lyzki masla i dodaje okolo 1 czubata lyzke cukru.
Dodaje owoce i podgrzewam do rozpuszczenia cukru na srednim ogniu
Dodaje owoce i podgrzewam do rozpuszczenia cukru na srednim ogniu
4
Nastepnie dodaje slodka smietanke, taka jak do zup i sosow '(18 proc) i na mniejszym ogniu podgrzewam az sos sie zagesci.
5
Ciasto walkuje cienko, szklanka wykrawam krazki
6
Sklejam dokladnie boki i wrzucam na wrzaca, lekko osolona wode.
Gotuje do wyplyniecia pierogow na powierzchnie wody.
Podaje z goracym sosem owocowym
Gotuje do wyplyniecia pierogow na powierzchnie wody.
Podaje z goracym sosem owocowym
