Pieczarki z czosnkiem i natką

Pieczarki oczyszczamy i kroimy w drobną kostkę.Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość masła /ok. 0,5 łyżeczki/ i dodajemy pieczarki. Gdy puszczą wodę dodajemy drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę czosnek. Dusimy do miękkości. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Chwilę przed końcem duszenia dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy. W przepisie ząbki czosnku możemy zastąpić czosnkiem granulowanym a dla dodania ostrości możemy pieczarki doprawić mieloną papryką.