Przepis i sposób przygotowania na: Pieczarki faszerowane Serem z suszonym borowikiem
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Pieczarki oczyszczamy i nożykiem wycinamy ogonek i ze środka jak najwięcej ( do miski wycinamy środek pieczarki i ogonek )
Pieczarki oczyszczamy i nożykiem wycinamy ogonek i ze środka jak najwięcej ( do miski wycinamy środek pieczarki i ogonek )
2
Przygotowane wydrążone pieczarki .
3
Szynkę myjemy i osuszamy i mielimy w maszynce .
Dodajemy do misy z pokrojonymi pieczarkami .
Kroimy ser drobno - u mnie jest to drobna kosteczka .
Grzyby w dłoniach kruszymy i zalewamy wrzątkiem. Płuczemy i wyciskamy z wody dodajemy do farszu .
Dodajemy do mięsa i pieczarek , wyrabiam składniki dodając sól i pieprz .
Dodajemy do misy z pokrojonymi pieczarkami .
Kroimy ser drobno - u mnie jest to drobna kosteczka .
Grzyby w dłoniach kruszymy i zalewamy wrzątkiem. Płuczemy i wyciskamy z wody dodajemy do farszu .
Dodajemy do mięsa i pieczarek , wyrabiam składniki dodając sól i pieprz .
4
Wbijamy jajo .
5
Wymieszamy farsz i nakładamy w pieczarkę robiąc górkę jakby trochę.
Do formy prostokątnej wkładamy folie aluminiowa i układamy nafaszerowane pieczarki.
Zakrywamy folią i wstawiamy do pieca i pieczemy w 200 stopniach koło 45 minut.
Po upieczeniu podajemy z ziemniakami.
U mnie jednak to nie wypaliło po upieczeniu zaraz dwie zjadłam , no nie mogłam przejść obojętnie musiałam zjeść .
Do formy prostokątnej wkładamy folie aluminiowa i układamy nafaszerowane pieczarki.
Zakrywamy folią i wstawiamy do pieca i pieczemy w 200 stopniach koło 45 minut.
Po upieczeniu podajemy z ziemniakami.
U mnie jednak to nie wypaliło po upieczeniu zaraz dwie zjadłam , no nie mogłam przejść obojętnie musiałam zjeść .
