Parówkowe kotleciki z pieczarkami

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Cebulę drobno siekamy , podsmażamy na złoto na rozgrzanym oleju.

Dodajemy oczyszczone i pokrojone pieczarki , odrobinę soli i smażymy kilka minut.

Parówki lekko podgotowujemy , kroimy na grubsze plasterki.

W misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia i odrobiną soli.

Dodajemy jajka , mleko i dokładnie mieszamy – powinno powstać gęste ciasto naleśnikowe.

Wrzucamy pokrojone parówki i podsmażone pieczarki z cebulą.

Doprawiamy pieprzem i odrobiną papryki.

Smażymy placuszki z dwóch stron na mocno rozgrzanym oleju.

Odsączamy na papierowym ręczniku i podajemy gorące z ulubionymi sosami!

Smacznego!