Przepis i sposób przygotowania na: papryczka ostra Iranian Cherry w miodowej marynacie...
Kroki postępowania
1
papryczki dobrze umyć razem z ogonkami i osuszyć ręcznikiem papierowym
każdą papryczkę ze 2x nakłuć wykałaczką
do wyparzonych słoików wkładać papryczki, po ząbku czosnku, liściu laurowym, ziarenka pieprzu
każdą papryczkę ze 2x nakłuć wykałaczką
do wyparzonych słoików wkładać papryczki, po ząbku czosnku, liściu laurowym, ziarenka pieprzu
2
do mniejszych słoików dodać po łyżce miodu - do większych po 2 łyżki miodu
(użyłam 3 słoiki o poj. 300 gram i 3 słoiki o poj. 500gram)
(użyłam 3 słoiki o poj. 300 gram i 3 słoiki o poj. 500gram)
3
z podanych składników zagotować zalewę, zalewa jest nie mocno octowa, jeśli lubisz bardziej octową to dodaj 3 szklanki zamiast 2-óch
gorącą zalewę wlać do słoików - zakręcić dopiero po 30 minutach aż się pęcherzyki powietrza ulotnią z papryki
słoiki mocno zakręcić i pasteryzować w gotującej wodzie z 10 minut stawiając je w garnku na zakrętkach po pasteryzacji słoiki wyjąć z garnka i zostawić je do wystudzenia przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu
gorącą zalewę wlać do słoików - zakręcić dopiero po 30 minutach aż się pęcherzyki powietrza ulotnią z papryki
słoiki mocno zakręcić i pasteryzować w gotującej wodzie z 10 minut stawiając je w garnku na zakrętkach po pasteryzacji słoiki wyjąć z garnka i zostawić je do wystudzenia przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu
4
do jedzenia będą dobre po miesiącu
papryczki są smacznym, ostrym dodatkiem do mięs na zimno, wędlin, past jajecznych, twarogu, sałatek, surówek, sosu, zupy..........SMACZNEGO!!!
papryczka jagodowa odmiana Iranian Cherry to roślina obficie owocująca, daje owoce o przekroju 2-2,5 cm i bardzo ostrym smaku - dla mnie jest bardziej ostra od papryczki chilli....
papryczki są smacznym, ostrym dodatkiem do mięs na zimno, wędlin, past jajecznych, twarogu, sałatek, surówek, sosu, zupy..........SMACZNEGO!!!
papryczka jagodowa odmiana Iranian Cherry to roślina obficie owocująca, daje owoce o przekroju 2-2,5 cm i bardzo ostrym smaku - dla mnie jest bardziej ostra od papryczki chilli....
