Pancakes

1.
Mąkę mieszamy z cukrem, sodą oraz proszkiem do pieczenia.
2.
Maślankę wlewamy do miski dodajemy jajko i dwie łyżki schłodzonego roztopionego masła dokładnie mieszamy metalową rózgą
3.
Do miski z maślanką,masłem i jajkiem dodajemy suche składniki i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji.
4.
Ciasto odstawiamy do lodówki na 45 minut.
5.
Za pomocą łyżki nakładamy placuszki na patelnie z rozgrzanym tłuszczem. Smażymy z obydwóch stron na złoty kolor. Podajemy ciepłe polane syropem klonowym