Przepis i sposób przygotowania na: Pączusie
Kroki postępowania
1
Drożdże rozpuszczamy w pół szklanki letniego mleka, dodajemy 1 łyżkę cukru i 10dkg mąki, odstawiamy przykryte na ok 15minut w ciepłe miejsce
2
W tym czasie rozpuszczamy margarynę, następnie odstawiamy do przestudzenia.
Całe jajka mieszamy z cukrem.
Całe jajka mieszamy z cukrem.
3
Do jajek dodajemy przesianą mąkę, pozostałe mleko i miksujemy.
Następnie dodajemy zaczyn.
Na koniec powoli wlewamy roztopiony tłuszcz, aż wchłonie.
Ja dodałam jeszcze kieliszek wódki żeby nie wpijały oleju przy smażeniu
Następnie dodajemy zaczyn.
Na koniec powoli wlewamy roztopiony tłuszcz, aż wchłonie.
Ja dodałam jeszcze kieliszek wódki żeby nie wpijały oleju przy smażeniu
4
Zarobione ciasto odstawiamy na 30minut pod przykryciem aż wyrośnie.
5
Wyrośnięte ciasto wałkujemy na ok 1,5cm grubości i wycinamy szklanką kółka.
Smarujemy dowolnym powidłem, następnie formujemy pączki.
Smarujemy dowolnym powidłem, następnie formujemy pączki.
6
Smażymy na złoto z obu stron
7
Smarujemy lukrem
SMACZNEGO
SMACZNEGO
