Pączki z bitą śmietaną

1. Przygotowanie ciasta:

Drożdże rozpuść w 1/2 szklanki mleka i odstaw w ciepłe miejsce, aby wyrosły. Do wyrośniętych drożdży dodaj wszystkie pozostałe składniki i wyrób szybko ciasto. Gdy ciasto jest za twarde dodaj trochę mleka. Wyrobione ciasto odstaw na godzinę do wyrośnięcia. Uformuj pączki i smaż na gorącym tłuszczu.

2. Przygotowanie kremu:

Kremówkę ubij na sztywno ze śmietaną w proszku.

3. Przygotowanie pączków:

Po upieczeniu pączków przetnij je na pół i wypełnij kremem. Górę posyp cukrem pudrem.