Przepis i sposób przygotowania na: Pączki z adwokatem
Kroki postępowania
1
Do garnka wlewamy mleko i podgrzewamy. Następnie kruszymy do tego drożdże i mieszamy z 2 łyżkami cukru. Przykrywamy ścierką i odstawiamy do ciepła. Margarynę roztopić na rozgrzanym palniku. Żółtka mieszamy z pozostałym cukrem. Do większej miski wsypujemy mąkę, następnie należy dodać sól.
2
Wszystko mieszamy razem ze sobą w tej misce z mąką. Wyrabiamy ciasto i ostawiamy przykrytą miskę do ciepłego miejsca. Po tym jak ciasto wyrośnie należy go rozwałkować i na niewielkiej części wylewamy adwokat.
3
Przykrywamy i wycinamy kółko.
4
Odkładamy na chwilę do wyrośnięcia.
5
Smażymy na głębokim, rozgrzanym tłuszczu. Usmażone posypać cukrem pudrem.
