Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki po meksykańsku
1.Ogórki umyć,osuszyć i pokroić ze skórką w grubsze talarki.Posypać
4 łyżkami soli i odstawić na 6 godzin.
2.Po 6 godzinach odlać wodę z ogórków i posypać chilli i dodać drobno
posiekany czosnek.
3.Zagotować olej,ocet i cukier.Gorącą zalewa polewac ogórki,wymięszać
i odstawić na 12 godzin.
4.Po 12 godzinach przekładać do słoików razem z zalewą.Nie
pasteryzować.
4 łyżkami soli i odstawić na 6 godzin.
2.Po 6 godzinach odlać wodę z ogórków i posypać chilli i dodać drobno
posiekany czosnek.
3.Zagotować olej,ocet i cukier.Gorącą zalewa polewac ogórki,wymięszać
i odstawić na 12 godzin.
4.Po 12 godzinach przekładać do słoików razem z zalewą.Nie
pasteryzować.
