Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki po amerykańsku
Ogórki pokroić w ćwiartki i marnować w wodzie (13 szklanek) z solą na 3 godziny. Na 15 minut przed końcem włożyć pokrojony na części seler do solanki i potem odsączyć. Paprykę pokroić w słupki.
Zalewa:
Do garnka wlać 10 szklanek wody, cukier, ocet, cary ziele do zagotowania później dodać cebulę i gotować aż będzie na wpół miękka. Wyjąć na durszlak cebulę.
Ogórki, paprykę i seler włożyć do słoików na wierzch położyć cebulę i zalać zalewą. Pasteryzować 15 minut.
Zalewa:
Do garnka wlać 10 szklanek wody, cukier, ocet, cary ziele do zagotowania później dodać cebulę i gotować aż będzie na wpół miękka. Wyjąć na durszlak cebulę.
Ogórki, paprykę i seler włożyć do słoików na wierzch położyć cebulę i zalać zalewą. Pasteryzować 15 minut.
