Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Obiad dla niemowlaka: Kalafiorowa z manną

2.0
(7)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

marchew 1 mała
ziemniak 1 średni
pietruszka 1 mała
seler kawałek
koperek
cebula pół małej
kasza manna łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Obiad dla niemowlaka: Kalafiorowa z manną

Do garnka wlać ok. 1.5 szklanki wody i zagotować. Do wrzątku włożyć obranego i pokrojonego w małą kosteczkę ziemniaka. Po 3min dorzucić warzywa pokrojone w drobną kostkę i kilka różyczek kalafiora. Tak, by woda mimo wszystko zakrywała jarzyny. Gotować na małym ogniu. Posypać koperkiem. Nie solić! Zdjąć z ognia, gdy warzywa będą miękkie. Oddzielnie ugotować jajko. Do zupy dodać pół żółtka (choć jak małe jajko, daję całe żółtko) i łyżkę kaszy manny (zwykła manna). Chwilę potrzymać na ogniu i mieszać, aż zupa zgęstnieje. Kalafiora rozgnieść widelcem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak