Obfita jajecznica

Właśnie taką jajecznicę robiłem sobie wczoraj na kolacje, niestety zapomniałem zrobić zdjęcia :( wyglądała super. Kiełbaskę, obranego ze skórki pomidora oraz umytą i wydrążoną cukinię pokroiłem w kostkę o tej samej wielkości, natomiast cebulę pokroiłem w cienkie półplasterki. Cebulę orraz cukinię wrzuciłem na patelnie, dodałem margaryny i całość smażyłem kilka minut, nastepnie dodałem kiełbaskę, a po kolejnych kilku minutach pomidory. Kiedy wszystkie składniki były już miękkie dodałem jajka, doprawiłem i smażyłym jajecznice ciągle mieszając -pycha.