Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki "na ostro" z mortadelą serem żółtym i sosem 1000 wysp
Kroki postępowania
1
Mleko miksuję z mąką po chwili dodaję jajka i szczyptę soli, znów miksuję. Odstawiam na chwilę ciasto.
W między czasie kroję mortadelę w kostkę, i ser żółty również.
Smażę naleśniki na patelni bez tłuszczu.
W między czasie kroję mortadelę w kostkę, i ser żółty również.
Smażę naleśniki na patelni bez tłuszczu.
2
Gdy naleśnik jest usmażony z jednej strony to przekładam na drugą, a na stronie usmażonej rozsmarowuję sos na to wkładam mortadelę i ser.
3
Po usmażeniu delikatnie ściągam z patelni i na talerzu zwijam naleśnika. Najlepiej smakuje na ciepło, wyszło mi około 10 naleśników.
