Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Murzynko-serowiec

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

CIASTO CIEMNE
masło 250 gram
cukier trzcinowy 1 szkl
wody 6 łyżek
kakao 2 łyżki
cukier wanilinowy 2 łyżeczki
mąki tortowej 1,5 szkl
proszek do pieczenia 2 łyżeczki
żółtko jajek 4
białko 4
cukru 1 szkl
mąki ziemniaczanej 1 łyżka
masło 1/3 kostki
białko 2
żółtko jajek 2
twaróg 500 (półtłusty)

Przepis i sposób przygotowania na: Murzynko-serowiec

Masło,cukier,wodę,kakao,cukier waniliowy rozpuścić w rondlu-nie gotować. Do przestudzonej masy dodać żółtka,mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszać. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli,dodać do masy i delikatnie wymieszać.

Masa serowa:
żółtka utrzeć z cukrem,dodać zmielony twaróg,mąkę ziemniaczaną i roztopione masło. Wszystko wymieszać. Białka ubić na sztywno,połączyć delikatnie z masą serową. Na blachę 30-40 cm wysmarowaną masłem i posypaną mąką,wyłożyć najpierw ciemne ciasto na to masę serową. Piec ok 60 minut temp 170 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mysia12 09.11.2014 13:48
Bardzo lubię :)
dodi 05.04.2014 17:57
ale pyszności, mniam
Zosia1 27.03.2013 15:37
ciekawe połączenie- wizualne i smakowe
gusia1000 07.01.2013 19:52
Pycha.
Agnieszka91 07.01.2013 19:37
pyszności
sandra24 07.01.2013 19:31
pyszny sernik
mikrusiak 07.01.2013 18:55
ślinka cieknie...:P
sylwiusia055 07.01.2013 18:42
palce lizać
babajaga1969 07.01.2013 18:11
smacznie wygląda, jadłam taki- jest pyszny :)
Kasia35 07.01.2013 17:57
sprawdzony przepis - bardzo dobry dla miłośników serników

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak