Przepis i sposób przygotowania na: Muffinki ze śliwkami i kruszonką
Kroki postępowania
1
Śliwki myjemy, usuwamy z nich pestki i kroimy w kostkę.
W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, cukier waniliowy.
W jednej misce łączymy suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, cukier, cukier waniliowy.
2
W drugim naczyniu łączymy ze sobą jajko, olej i maślankę.
3
Mokre składniki wlewamy do suchych i mieszamy tylko do połączenia się składników, dodajemy śliwki.
4
Do miski wsypujemy mąkę i cukier trzcinowy. Dodajemy zimne masło i palcami łączymy składniki ze sobą tworząc kruszonkę. Gotową kruszonkę odstawiamy do lodówki.
5
Ciasto rozkładamy do formy na muffinki (12 babeczek) - wierzch posypujemy kruszonką. Muffinki pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.
